【ハワイグルメ情報】ワイキキで出会った本場ブラジルのアサイーボウル

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ハワイで食べたいグルメランキングで常に上位に入るアサイーボウル。栄養価が高く、美容や健康にも良いことから、朝食や軽食、デザートとして幅広く親しまれています。今ではハワイ中のカフェやレストランで提供される定番メニューとなり、「どこのアサイーボウルがおいしい？」という話題が絶えないほどの人気です。

そんな数あるアサイーボウルのお店の中で、今注目を集めているのがブラジル人オーナーが手掛ける「トロピカル・トライブ（Tropical Tribe）」。正直なところ、最初は「アサイーボウルならどこで食べてもそれなりにおいしいだろう」と思っていたのですが、一口食べてみてびっくり。みんながトロピカル・ドライブを絶賛する意味がわかりました。

そもそもアサイーとは？

アサイーはブラジル原産のスーパーフルーツ。抗酸化作用が期待されるポリフェノールを豊富に含み、鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富です。アサイー自体は甘みや酸味がそれほど強いわけではなく、淡白な味わい。そのためフルーツやグラノーラなどと組み合わせて楽しむのが一般的です。

なぜトロピカル・トライブのアサイーは違うの？

トロピカル・トライブの最大の特徴は、アサイーへの徹底したこだわりです。

ブラジル現地での調達から加工、品質管理、物流までを自社で一貫管理
ブラジルの自社工場で製造した、保存料・人工添加物・フィラー不使用の高濃度アサイーを使用
中間業者を介さないことで、高品質なアサイーを手頃な価格で提供

他ではまねできないブラジルで育ったアサイーを最も良い状態で届けるための仕組みを自ら構築し、徹底しています。

今回訪れたワイキキショア店は、ワイキキトロリーの「カ・ライ・ワイキキビーチ」停留所から徒歩約3分。目の前にはワイキキビーチが広がる絶好のロケーションです。

まずは好みのスタイルを選ぼう

注文方法はとてもシンプル。まずはアサイーベースを2種類から選びます。

①ブラジリアンスタイル（アサイー、バナナ、グアラナベリージュースをブレンド。）

②ハワイアンスタイル（アサイー、アップルジュース、数種類のトロピカルフルーツをブレンド。）

ブラジリアンスタイルはアサイー本来の濃厚な風味を楽しみたい方向け。ハワイアンスタイルはフルーツの爽やかさが加わり、よりさっぱりとした味わいです。

続いてサイズを選びます。

スモール（12oz） $11.55
レギュラー（16oz） $13.20
ラージ（24oz） $15.85

（※写真はレギュラーサイズです。）

最後にトッピングを選びます。

今回試したのは、一番人気の「プレミアム」、ブラジル定番スタイルの「カリオカ」、フルーツたっぷりの「サンセット」、そして「パイナップルパラダイス」。

そのほかにも、PBドリームやパワーなど魅力的なメニューが揃っており、自分好みにカスタマイズすることもできます。

実際に食べてみた感想

まずはハワイアンスタイルから。こちらはいわゆるハワイでおなじみのアサイーボウル。フルーツの甘みと酸味のバランスがよく、爽やかで食べやすい味わいです。朝食にはもちろん、少しお腹がいっぱいの時でも別腹で食べられてしまう軽やかさがあります。

そして噂のブラジリアンスタイル。運ばれてきた瞬間、まず驚くのはその色の濃さです。ハワイアンスタイルと並べると一目瞭然。ほぼ黒の深い紫色からもアサイーの濃厚さが伝わってきます。一口食べてみると、「アサイーって本来こんな味だったの？」と思わず驚きました。これまで食べてきたアサイーボウルは、フルーツとのバランスを楽しむものだったのだと気づかされます。トロピカル・トライブのブラジリアンスタイルは、アサイーそのもののコクや風味をしっかり感じることができるのです。

中でも今回オーナーさんおすすめで選んだブラジルのアサイーの定番、ミルクパウダーとコンデンスミルクがトッピングされている「カリオカ」は、アサイーとミルクの甘さが見事に調和し、濃厚なデザートを食べているような贅沢な味わいで、この日のいちばん人気でした。

暑いハワイの日差しの下、目の前に広がるワイキキビーチを眺めながら食べる本場ブラジルスタイルのアサイーボウル。そのおいしさは、単なる「ヘルシーフード」の枠を超えた特別な体験でした。